今日は月曜日なので、例によって奥様朝からストレッチ体操にお出かけ　と云う事で　１人ブランチは、広東麺を作る事に　具材は、豚バラ肉・海老・薩摩揚げ・白菜・青梗菜・小松菜・椎茸・平茸・芽キャベツ・玉ネギ・人参・モヤシで　具材を炒め合わせ　スープは、東京生まれ醤油味で煮込んで餡かけにして、湯がいたチジレ麺に掛けて仕上げました　う～ん　温まるわぁ～　旨ぁ～～～～い　今日の１人ブランチ