昨日、ＴＶを観ていて　あっ　暫く作ってないなと　今朝は、スパゲティーミートソースを作る事に　昨夜寝る前に冷凍庫から、牛挽肉を出して置き自然解凍して、マッシュルーム・玉ネギ・セロリをカットし炒め合わせ一旦取り出し、カットしたトマトを煮詰め、自家製トマトソースを加えて、牛挽肉を炒めて、炒めた野菜も戻し入れ、ルーが完成　湯がいたスパゲティーを投入、よく攪拌してルーを吸わせ仕上げました　粉チーズをタップリ振りかけ戴きました　う～ん　上出来　旨いわぁ～　卵スープをお伴に　今日のブランチ