休日はお弁当のおかず作りです。

こちらはカレー味

材料
鶏ささみ　3本
ピーマン　２個
ごま油　少々
カレー粉　少々
砂糖、塩、好みで

＊鍋に水とお酒少々煮立たせ鶏ささみを茹でて、バラしておく。
＊ピーマンは千切りにしてしておく。
＊フライパンにごま油を入れピーマンを炒め、火が通ったらバラバラにほぐした鶏ささみを入れ、塩、砂糖、カレー粉で味を付ける。