今日のブランチ

ソース焼きソバ

今日は午前中に家を出て、巣鴨まで健康麻雀打ちに行くつもり と云う事で チャチャっと ソース焼きソバ作って 具材もシンプルに 豚バラ肉・ヤリイカ切り落とし・薩摩揚げ・キャベツ・玉ネギ・人参・シメジ・モヤシで 作り方は、志麻さん流で、先に野菜に味付けせず炒めて一旦取り出し 豚バラ・ヤリイカ切り落とし・薩摩揚げに粉ソースをまぶし炒め レンチンした蒸し麺を粉ソースで炒め取り出していた具材を戻し入れ炒め合わせて仕上げました う~ん 旨いわぁ~ 今朝のジャンクな ブランチ

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