イングリッシュマフィンをトーストし、玉子1個を焼いてトーストしたマフィンにチーズと卵焼きを挟んで出来上がり。簡単&美味しいチーズエッグのマフィンサンドです。

イングリッシュマフィンはパンの一種でアメリカでは人気があり、厚みのある小円形の発酵パン。表面にはコーンミールがまぶしてあり、半分に切ってバターやジャムを塗って、朝食やスナックに食べることが多いです。プレーン以外に、ベリーを入れたり、シナモン風味もあります。最近では日本でもイングリッシュマフィンが作られているようです。