今日のブランチ

ソース焼きソバ

今朝は、久し振りにジャンクなソース焼きソバを志麻さん流で 具材もある物で 豚バラ肉・薩摩揚げ・ヤリイカ切り落とし・キャベツ・玉ネギ・人参・ピーマン・椎茸で 野菜は味付けせず、炒め合わせ、バラ肉には粉ソースで下味 一旦取り出し、チンした蒸し麺を焼きソバソースで炒め、具材を戻し入れ炒め合わせて仕上げます う~ん やっぱり旨いは 今日のブランチ

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