にぎわい市場で感動の出会いを果たしたアカマンボウ。
なんとマグロの無人販売店で切り身となったお姿に再び出会えました。
地元ではアカマンボウではなく「マンダイ」と言うそうな。
大きな切り身が3切れ入って300円。安い、安すぎる！
マグロの赤身の代替品として、お安い回転寿司店でコッソリ流通しているとかいないとか。今回は塩コショウしてバター焼で頂きました。
みっちり詰まった赤身がうんまい！今後はフライで食べてみたいなぁ。