今日のブランチ

餡かけ焼きソバ

今日は、早朝からマスターズのち中継をうつらうつら観ていて 今朝は、餡かけ焼きソバ作ろう 今朝の餡かけ焼きソバ メッチャ美味く出来た 具材は、何時も通り多め 海老・ヤリイカ切り落とし・豚バラ肉・蒲鉾・薩摩揚げ・卵焼き・キャベツ・玉ネギ・人参・ピーマン赤緑・ズッキーニ・鞘隠元・葱で 蒸しソバをレンチンしてしっかり焼き皿に盛る 具材を炒め合わせ、スープで煮込んでカタクリでトロミ付け焼きソバの上から掛けて仕上げました いゃぁ~ 旨ぁ~~~~い 今日のブランチ

コメント