今日まで良い天気らしい　今朝は、合鴨ロースで　合鴨南蛮を作る事に　合鴨ロースをスライスして、出汁作り沸かして、生蕎麦を湯がいて、丼に注いだ出汁に入れ、合鴨ロースと蒲鉾・白木耳・焼き葱・刻み葱を天盛りして仕上げます　合鴨旨いわぁ～　　う～ん　旨ぁ～～～～～い　今日のブランチ