昨日は、大型連休中の暖かさが嘘のような、肌寒い一日だった。
昼餉は、前日の冷し中華を醤油ラーメンに替えた。

冷し中華に使った焼豚が残っていたので、チャーシュー麺にした。
寒いとはいえ、真冬とは違うので土鍋は使わず、熱湯で温めた器に茹でた麺を入れた。

食べながら、撮ったばかりの写真を見たら、器一面に焼豚が並んでいて、チャーシュー麺には見えなかった。
食べかけを撮り直したので、これで美味しさが伝わるだろう。

写真
2022年5月9日（月）の昼餉