夕餉も、昼餉に続き、秩父名物を登場させた。
秩父味噌を使った、豚味噌漬である。
甘辛の濃い味付けで、千切りキャベツと一緒に、美味しく食べた。

昨日は、ガソリンスタンドへ行ったついでに買物をしたが、夕餉には反映されていない。
昼餉に続き、豚肉を連投したのは、賞味期限の都合だ。
肉よりも魚が好きだが、この程度の量なら続いても飽きない。

また、わが町も名物の豚肉味噌漬があり、東隣の花園（深谷）には地元産黒豚の味噌漬がある。
何れも味噌に特徴があり、一概に優劣は付けられない。
この辺りは、牛肉ではなく、豚肉圏と言える。

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2022年5月13日（木）の夕餉