今日のブランチ

ワンタン麵

昨日切らしていたラーメンスープ・ワンタン・叉焼の塊買ったので 今朝はワンタン麺を作る事に 叉焼スライスして・茹で卵作って、細葱刻んで、モヤシの根切りして スープは東京ラーメン醤油味 縮れ麺湯がいてスープの中に直ぐにワンタン湯がいて、その間に具材の叉焼・極太メンマ・モヤシ・刻み葱・茹で卵をトッピング、茹であがったワンタンも加え 最後に焼き海苔さして出来上がり 今日のブランチ

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