吾喰楽家の食卓

夏の定番「冷やし中華」

昨日は、今週になって2回目の草むしりをした。
梅雨の雨が幸いして、庭木が良く伸び、雑草も元気である。

朝餉の片付けを済ませ、作業着に着替えて庭へ出た。
以前は3時間くらい頑張ったが、最近は2時間で嫌になって来る。

シャワーを浴び、すっきりしてから、昼餉を作り始めた。
賞味期限が近くなったハムがあったので、冷やし中華を食べることにした。

具材は、ハムの他には、錦糸卵と豆苗を用意した。
暑い季節の昼餉に相応しい一品だろう。

写真
2022年6月24日(金)の昼餉

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