今朝は、暑い日続いているので　冷製パスタを作る事に　昨日の夜　具材の、アスパラ・マッシュルーム・トマト・オニオン・スッキーニ・ヤングコーンを炒め合わせてトマトソースを加え　煮込み、ソースを作り、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やしておく　今朝は、カッペリーニを湯がいて、流水で揉み洗いして水けを切り、ソースと合わせ良く絡めて皿に盛り、オリーブオイルと粉チーズをタップリ掛けて仕上げます　今日のブランチ