今日のブランチ

ボンゴレロッソ

何時も通り遅く起きた朝 今朝は、昨夜のブイヤベースの残りスープがあまりに旨いので それを使ってボンゴレロッソを ベーコン・アスパラ・ズッキーニ・玉ネギ・マッシュルームを炒め合わせ、アサリの酒蒸しと共に残りスープに加えてソースを作り、スパゲティー湯がいて加え よく攪拌してスープを吸わせて、仕上げました う~ん 旨いわぁ~ 間違いない 残っていたパケットをトーストして添え 今日のブランチ

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