🐔：《 食 材 》：鶏ﾑﾈ肉80gﾌﾞﾂ切り､ﾅｶﾞﾈｷﾞ3㎝長輪切り､焼き鳥のタレ､塩胡椒

　　私は焼き鳥が好き。だが、焼き鳥屋であの『いちいち串から外して食う』ヤツが……

　　ダイキライ。　　なので、もっぱら自分で遣る。　鶏肉を俎板上でﾌﾞﾂ斬る〰❣❣

　　フライパンにゴマ油敷いてﾅｶﾞﾈｷﾞ放り込み、1分後に肉放り込んでタレぶっ掛け

　　フライ返ししつつ3分程度火を通したら完成だわ。

　　ご飯のオカズにでも、酒の宛でも　ただ食べたいからヤッタでもイインジャネ？

　　旨いよ。　って、可笑しいのはそやって創ってから竹串に刺して食べる‥‥‥

　　串焼きみたいになってまた、ヘン―――――

　　コレを『ヘン食』と云う･････のかどうかは知らんけど･･･････


🐓彡彡彡