今夜は、ヤッパリ暑い日が続いているので、何か　さっぱりした物でと、手巻き寿司にする事に　ネタは、マグロ赤身・海老・赤貝紐・イカ・キュウリ千切・白髪葱で酢飯を作り、焼き海苔で好みのネタを巻いて戴きます　お供は、活きの甲箱蟹が出ていたのでスチームして、身を外して甲羅に盛りました　いゃぁ～　メッチャ手間でしたが、食べる時を思って頑張って作りました　蟹酢を付けて戴きます　旨いわぁ～　後は、お澄ましとガリと箸休めの枝豆をお伴に　今夜の晩ご飯