我が家の晩ご飯

鰻丼

今日は巣鴨道場に推しの女流プロ襟川麻衣子が出勤と云う事で 暑い中涼しい室内で麻雀打つのもいいかなと出かけ 何と今日は、3か月ぶりに3連勝して優勝してきました と云う事で 今夜は、簡単な鰻丼に 何時も通り買ってきた鰻長焼き、付いているタレを流水で洗い流し、30分近く蒸し直して、新しいタレで焼き直し、丼ご飯の上に 定番ながら、この一手まで、ほぼお店の味に お供は、昨夜残りの鰺のナメロウ・ズワイ蟹・薬味てんこ盛りミニ冷奴・残っていた殻付き赤貝を剥いてお刺身に・お新香で 今夜の晩ご飯

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