Yasukoo処亭

余り物を福にする

◆:◇コーン・ビーンズ海藻ライス_20220812

🍽️:前夜、空腹感が宿って来て、こんなコトは暫く振りだと何か作ろうかと食材探して

 農協から大量に去年収穫のフリーズドライパックされたコーンを箱詰めで買ってた

 コトを思い出して、開けて一本出し熱湯で5分茹で上げて実をほじり取って一本分。

 それをスプーンで掬ってスナック程度に食べたけど、僅か十数粒で『満腹感』に襲わ

 れ、残すのは・・・・・と、冷凍室に有ったグリーンピース、更にヒジキ・ワカメと混ぜて

 白米180g、もち麦90gとで今日炊き上げて御覧の通り。

 岩塩を少々振ったら味が引き締まりますが、塩分も過剰摂取は毒です。

 それに白米はコレだけ混ぜ合わさったら要らないかもと。もち麦だけの方が旨味

 が出るかなと―――――――

《前出》 https://smcb.jp/photos/39202360


🍽️彡彡彡

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