報告 2022年08月15日(月)08:28 会員以外にも公開 吾喰楽家の食卓 台風一過の昼餉 メンマ肝吸い三色丼 台風8号の被害に遭われた方に、お見舞い申し上げます。幸い、当地の雨や風は、さほど強くはなかった。久しぶりに三色丼を食べることにしたが、作る手順は冷やし中華に似ている。載せる具材を麺に合わせて細くするか、ご飯のように粒にするかが異なる。贈答品の詰め合わせをばらした、瓶詰の「焼鮭くずし」と「味付高菜」は、期待以上の味だった。肝吸いとメンマは、三色丼とミスマッチだが、美味しく食べられた。写真2022年8月14日(日)の昼餉
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