前日、リングイーネを使って、海鮮ペペロンチーノを作って美味しく食べた。
リングイーネ使いを使い切ったので、昨日の昼餉はスパゲッティーニ（1.6mm）でナポリタンを作った。

ナポリタンだと、ウインナーソーセージ、玉葱、ピーマンが定番の具材である。
ウインナ―ソーセージもあったが、賞味期限が近い魚肉ソーセージで代用し、偶々あったブナシメジを加えた。

久しぶりのナポリタンを美味しく食べたが、魚肉ソーセージの存在感が無かった。
やはり、豚肉100％のウインナーソーセージが良い。

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2022年9月11日（日）の昼餉