◆：◇鮪蕎麦_20221011

🐟：マグロの刺身生食用切り身が有ればOK。握り寿司用だったので余りの70g程使用。

　他は一般の温食蕎麦を創り、そばつゆ荷揚げ中にマグロの切り身を適当に切り刻んで投

　入し出汁を取る。それだけ。でも旨いに越したことは無いのだから。少なくとも

　『鰊蕎麦』よりは‥‥‥と思ってるのは私だけかな？

　.。o○.。o○
🐟彡彡彡