Yasukoo処亭

冬はやっぱり・・・・

               ◆:◇御雑煮_20221104

🍲:寒くなったら熱いモノっていう相場ででもないけど、10月に入ってからはほぼ毎日

 切り餅を戴いています。東日本北部のナマコ餅を方形に切り落としたものですが

 秋田もち米で美味しい粘りある焼餅にして食べるのが多く、朝はこういう汁モノと

 しての雑煮が一番ですね。しかもほぼ餅以外具材を問わない素汁で戴きます。

 餅の甘さや粘りがことさら楽しめる朝からの満腹一杯です。

 調子が出なかったらこれで一日分終了ですけどね。


🍲彡彡彡

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