報告 2022年11月04日(金)19:45 会員以外にも公開 Yasukoo処亭 冬はやっぱり・・・・ 餅医食同源汁物 ◆:◇御雑煮_20221104🍲:寒くなったら熱いモノっていう相場ででもないけど、10月に入ってからはほぼ毎日 切り餅を戴いています。東日本北部のナマコ餅を方形に切り落としたものですが 秋田もち米で美味しい粘りある焼餅にして食べるのが多く、朝はこういう汁モノと しての雑煮が一番ですね。しかもほぼ餅以外具材を問わない素汁で戴きます。 餅の甘さや粘りがことさら楽しめる朝からの満腹一杯です。 調子が出なかったらこれで一日分終了ですけどね。🍲彡彡彡
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