Yasukoo処亭・Cure

カニのあんかけ和え丼     20221126

🦀:『大塚食品:マイサイズ100シリーズ:蟹のあんかけ丼』を使用

 ちゃんと箱に記載してある。そこを軽視していただからではない。

 🦀🦀🦀🦀🦀    🦀             🦀

  以前に紹介した『メッコ飯』の残骸がまだ冷蔵庫に保管されてるのでそれを活用。

 マイサイズシリーズのはレトルトパックで、レンジまたは沸騰湯で茹で上げて活用との指示。

 『あの』メッコ飯とどうするって?

 メッコ飯ほぼ大茶碗1杯分、フライパン用意し、ごま油を敷き、メッコ飯投入。

 味付け無しで熱を軽く通すようにバラシてフライパンで1分半ほど炒め、蟹あんかけパック

 を熱しもせず箱から取り出しざま、開封してフライパンに投入。すかさずメッコ飯炒

 め中と共に混ぜ合わせながら炒め進める。パックの中身は既に調理済みなのだから

 2分ほど充分に混ざり合ったところで火を止め、皿へ盛り付ける。

 こういうやり方は、以前ではカレーのレトルトパックで残り飯と同様な方法でフライ

 パンで炒めながらドライカレーにしたこともあり
            https://smcb.jp/photos/39351785

 まあ、見栄とか格式を重んじなければ戴ける代物。

 簡単だしね。レトルトパックの新たな使用形態とか‥‥‥‥‥ 

 これさえも辞めた方がイイと言う――――― 私には食の自由が無いと


🦀彡彡彡    

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