冷凍保存してある、ご飯を解凍して食べることにした。
主菜は、前夜二切れ煮た、ナメタカレイの残りである。
フライパンに入れたままなので、そのまま弱火で温めた。

副菜は納豆、味噌汁は豆腐とネギで作り、漬物は市販の白菜ミックスを用意した。
有り合せで整えた昼餉だが、それなりにバランスは取れている。
ナメタカレイに特有の食感は消えていたけど、鮮度落ちに配慮して煮ておいたので、止むを得ない。

2022年12月10日（土）の昼餉