やはり寒い朝　と云う事で　ワンタンメンを作る事に　ベースは醤油ラーメン　スープは東京ラーメン醤油味　具材もシンプル　叉焼・茹で卵・極太メンマ・モヤシに刻み葱・焼き海苔で　縮れ麺湯がいて、沸騰したスープを丼に投入、続いてワンタン湯がいて具材と共に天盛りして　最後に焼き海苔飾って出来上がり　いゃぁ～　温まるわぁ～　旨ぁ～～～～い　今日のブランチ