◆：◇二貫四種盛り膳_20230128

🍣：食べたいから創る。て、度々交わしてる食の醍醐味。

　私はこの通りで『握り寿司』が大好き。買うのか、店に行くのかって普通は思うだろう

　けど、私は自分で握って食べる。ソレが一番寿司酢の配分や握り具合にネタの仕込みの

　楽しさもすべて味わえて、ネタの仕込みは次第に膨らんで、冷凍室一杯に。だから

　どういうネタを食べたいのかが自由。まあ、それほどの仕入れのバリューが狭いので

　季節的なモノも、産地の特殊性もあるから、仕入れと好みも手伝って中々にカルト

　っぽい(笑　　　まあ、好きで握ってるからその間はたのしうれしで、工作してるクソ

　ボンズ並みの執着度。

🍣：《 食 材 》：左上端から右へ：ﾌﾞﾘ､ｶﾝﾊﾟﾁ､ｻｰﾓﾝ(上下)､本ﾏｸﾞﾛ(以上二貫ずつ)､ｱﾏｴﾋﾞ

　ひと頃は食欲が失せている状態でも握った時有ったけど、全く完食出来ずに残して

　夜食レベルで再度食べ尽くしてみたというコトも有ったけど、今日のは撮影後アッと

　いう間に完食してしまっていた。　　体調が治ったのか？

　大食いに成って来ただけ･･･････(笑

―――――寿司はウマ～～～～イ❣❣


🍣彡彡彡