◆：◇鱈ちり_20230218

🍲🥢：『週末には･････』的な暖か鍋～♬　だった筈が　乱脈な体調の所為で一ヵ月

　　経つに及んで、その間にどんどん食の嗜好も変化して、肉には吐き気という感情が

　　付帯されての連想からもっぱら魚介類の習慣。

　　昨日生寿司、今日鱈ちり鍋。

　　もう食材観れば判るでしょうと、使った旬の食材だけ書いて後は前回と同様な

　　周辺材料で。{参}　https://smcb.jp/photos/39381722

🐟{　スケソウダラ切り身三枚分120g　}

　オホーツクの味がする～❢　　って書いたって判らん人には伝わらないわ。

　親戚も釣った時は送ってくれる鱈の切り身。本体の実物は1mほどもあるから

　かつては家内のソレを裁く姿も動画にしたこともあるぐらい、鮭より豪壮です❢

『タラを捌く❢』　https://www.youtube.com/watch?v=k-xA_npH44I　：　20120621


🍲🥢彡彡彡