今日はひな祭りだったので、蛤食べたかったけど
ビックリする程高くて買えずに、鯛を１匹買いしました。
鯛の潮汁と刺身と昆布締めを作りました。
後は、鯛飯茶漬け用と鯛の炊き込みご飯用に冷凍しています。

ネギトロ巻きを作るつもりが、なんと海苔が無かったの💧仕方ないので、オープンネギトロ寿司にアレンジしてみました。
後は、菱餅をイメージした三色ポテトサラダと、鯛の潮汁と鯛とキビナゴの刺身にしました。
雛飾りを今年は早く片付けなくっちゃね😁