◆:◇昼食総菜:きんぴらごぼう_20230319
🥕:水漬けのごぼうとニンジンの千切りのが買い置きしてて、どう使うかと何時の間
にやら冷蔵庫の場所取りになってて、こう調理しようとはずっと考えてたけど何時遣る
かという強い思いには成らずにずっと物体化してた。
パルスイートと無塩豆醤にプレミア和風出汁を眺めてるうちに固まったレシピ。
他にヒジキ、白ゴマ、料理酒に具材につきこんにゃく90gも入れ、グツグツと中弱火で
20分間煮詰めて完成。 思った通りのきんぴらごぼうの味に為っててまず満足。
ご飯と共にその後の食事のお供となっていた。
🥕彡彡彡
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