外はすでに日差しが　今日は良い天気らしい　今朝は、残りご飯消化メニューで　オムライスを作る事に　先ずは、冷ご飯をレンチンして生卵を投入、良くかき混ぜてお米にコーティングバターを強いて炒めてパラパラに　具材の鶏肉・マッシュルーム・玉ネギ・人参・パプリカ・ピーマンを炒め合わし投入、炒め合わせケチャップを加えチキンライスを仕上げます　フライパンにバターを溶き卵を投入　広げて焼けたら火から下ろし、チキンライスを乗せて皿に移しながら巻いて仕上げました　卵スープをお供に　今日のブランチ