今日は、午後から女子プロゴルフ観戦　今夜は、麻婆茄子・春巻き・シュウマイ・ポテサラで　麻婆茄子は、六つ切りにした茄子を炒め、刻み葱を加え炒め合わせ　挽肉を炒めて麻婆茄子のルーを加えて沸騰させ、茄子を戻し入れ炒め合わせて仕上げます　春巻きの具材は、豚肉・筍・ビーマン・エノキ・生木耳を炒め合わせたもので、春巻きの皮に包んであげました　シュウマイ消して、ポテサラ作って　後はお新香で　今夜の晩ご飯