今日のブランチ

広東麵

目覚めたら外は曇天 予報は曇り時々晴れ 今朝は、中華ソバにしよう さて、何ソバにするか 悩んだが 広東麺を作る事に 具材は、何時も通り多め 豚バラ肉・薩摩揚げ・竹輪に白菜・キャベツ・青梗菜・玉ネギ・人参・平茸・シメジ・パプリカ・ピーマンで スープは、東京ラーメン醤油味で 具材を炒め合わせ、スープで煮込んで 湯がいた縮れ麺をスープを注いだ丼に 上から具材を盛って仕上げました いゃぁ~ 旨いわぁ~ 今日のブランチ

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