ググッたら……
東京 大塚 にあるカレー屋さん
店名の「カッチャルバッチャル」はヒンドゥー語で“ごちゃ混ぜ”を意味しており、インドの伝統に中国の花椒やタイのナンプラー、醤油や味噌の日本人ならではの隠し味などさまざまな要素を混ぜたカレーが特長です。
なんだってー♪
美味しいけど……
もっと スパイス スパイス した
カレーが好き！( ᴖ ·̫ ᴖ )

ソレにしても、今どき…
味を再現したり 流行ってますね。
行かずして らしい味の体験出来るのは
良い事だね。
孤独のグルメの 影響も大きいのかな？
( ᴖ ·̫ ᴖ )