我が家の晩ご飯

刺し盛り

贔屓の魚屋で 本マグロ・シマアジ・鯛の作と赤貝を買って 今夜は刺し盛りに お供に鯛の頭が出ていたので酒蒸しにして マグロとシマアジの作は刺身に引いて 大根でツマを作り刺し盛りに 鯛の頭は酒蒸しにして 玉ネギ・生姜・葱を乗せ 後は、薬味テンコ盛りミニ冷奴にお新香 蜆のお味噌汁で 今夜の晩ご飯

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