◆:◇ 昼食:生散らし丼(循環器科定期検診後)_20230911
🍣:9/11 そうそう、彼女(家内)の運転で無事通院から戻っての何とも言えない安堵感
とひねくれ者だからのチョッとした寂寞感も宿ったりでメンドクサイ私の脳神経で落ち
着かない思いだったが家内はもう次のコトに専念し出していた。我が家、少なくとも彼
女が占有したいという二階の寝室の大改造中だったから。いやはや働きバチなのかアリ
さんなのか凄いエネルギーと活動力に支配された彼女の動き回るコトの凄さ。
私は朝、出掛けに解凍していた刺身の幾多を冷蔵室に仕舞い込んでのコトで、手を
入念に洗ってソレを出して捌き、炊いていた白米を炊き上がり後直ぐに降ろして寿司
酢で締めて丸重桶に纏めていよいよ生散らしに仕上げて家内のひと段落着きそうなの
を窺って居た。膳には蓋をした丸重と汁椀。サアッとテーブルを過ぎて洗面室に。
ほどなく出て来てさあ遅いけどお昼です。通院でチョッと長引いて疲れたしょナンて
言いつつも『イタダキマ~ス』で蓋を取った家内。『ナニコレ❣ 生散らし❣?』
『そうだけど、ドした?』『いやあ、散らし寿司って言ってたからあのピンクとさア』
ってコレとは思わなかったらしいからの驚き用。だけど喜んでたので問題無さそう。
またも和やかなお喋りと共に膳が進んでいた。
🍣:《 食 材 》アブラガレイ、キングサーモン、キハダマグロ、ホタテ、アマエビ:大葉:白米0.7号(一人分)
🍣彡彡彡
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