2023.09.20水

サイクリングから帰ってきて
いよいよ「ムカゴ」を採りました。

ちいさいのどうしようかなと思いながら
全部採ってしまう。

約３合強あった。
灰汁抜きをしたあと、現在塩茹で。
山葵醤油・生姜醤油・そのままで酒の肴