西の京と呼ばれる山口
そうなのかなぁ？と思いますが・・
山口名物の「外郎（ういろう）」は、わらび粉を使い
ぷるぷる弾力と、もちもち食感があり、高いものは賞味期限が短い。
京都は　とろとろぷるんぷるんのわらび餅にこだわりがあるので
そこは似てるかも。

左：【飲む外郎】（こってり　とろんとろんの濃厚ドリンク）
国宝　瑠璃光寺は改修工事中で見られないのに、
飲む外郎目当てで、瑠璃光寺のある香山公園に行きました。

右上：萩城下町

右下：萩城下町の　わらび餅のお店
　　　わらび餅ドリンクの中には、わらび餅のかたまりが
　　　大きなタピオカのように入ってる。
　　　やわらかいので、太いストローで吸い込める