今日のブランチ

タンメン

今日は、良い天気になる予報 朝食後区役所へ書類提出後、久し振りに自転車で寿橋まで買い出しに精肉売り場を中心に色々、多分帰りは荷台満載で帰宅予定 今朝はタンメンで 具材は有る物ぶち込んで、豚バラ肉・白菜・キャベツ・青梗菜・椎茸・シメジ・生木耳・パプリカ・ピーマン・玉ネギ・人参で 具材を炒め合わせ、スープのタンメンスープを沸かし加え煮込み、中華細麺を湯がいて丼に、上から掛けて仕上げます 具材のエキスがスープと融合して う~ん 旨いわぁ~ 今日のブランチ

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