★義妹が送ったが届かない、と、私のうっかりミスでひと騒がせした昨日の梨…
*あまりにも巨大なので、昨夜は半分しか食べられなかった。
リンゴもそうだが、梨も、切り口から色変わりするのが気に入らないが、かと言って塩水に浸すと言う昔からの方法では、本来の瑞々しい味を損なう気がする。だから、ただ真っ二つにして、切り口にはラップを掛けておいた。その半分を食後のデザートにと考えて切り分けたのが◆写真。
食事の後は半分でも多すぎるから、1/4をまた３つに切り分けました。栄養はほとんどないと言われる梨だけど、利尿作用があるそうだから、『夜間尿』に陥らないようにね🤭💦