小豆が残っていたので餡を作りました。年に1回か2回くらいしか作りませんが、スライスしたパンにはさんでいただきました。ジャムの瓶に詰めて冷蔵庫で保管、早めに消費しなくてはと思います。以前はゼラチンで固めて羊羹にしていました。