◆：◇ 夕食：えびとタラのパエリア_20240108

🍲🍴：冷凍室にタラの切り身が大量。同様にエビも。ナンで、少し狭くなって来たから

　ソレラを処理しようってメニューを即思い付いたのが『パエリア』。

　アトは食材と調味料を搔き集めてご体裁通りのモノにネ。

《 食 材 》：トマトピューレの代用としてケチャップ120g

　　　　　　小麦　1合分(115g)、エビ数本、タラの切り身数枚、ｲﾝｹﾞﾝ適量、ｼﾒｼﾞ適量

　　　　　　ﾀﾏﾈｷﾞ、ｺｰﾝ、ｸﾞﾘｰﾝﾋﾟｰｽ、ニンニク3片、バター4㎝角、オリーブ油100㏄

　　　　　　酒120㏄、ｳｽﾀｰｿｰｽ30㏄、白・黒胡椒、ハバネロ

　　なんせ、オリーブ油を敷いて小麦を投入し、焼き始めたら約40分間眼が離せないから

　しっかり段取りを決めて掛からないと大変な事態に為るわ(笑

　イヤ出来てアトの食事が楽しくなるかは腕次第(笑

　ーーーーもちろん、旨かったからに他ならないんだけどサ～　😁👍


🍲🍴彡彡彡