◆：◇ 昼食：焼きそば湯麵_20240111

🍲🥢：Ｓ&Ｂホンコン・やきそば袋麺を使用。

　　　先ずは鶏ガラスープの素を水400㏄に溶き、カツオ出汁やニンニクを投入し

　　　煮込み、ｺｰﾝ、ｸﾞﾘｰﾝﾋﾟｰｽ、もやし、ﾆﾝｼﾞﾝ、ﾍﾞｰｺﾝ、油揚げの小揚げ半分を

　　　混ぜ煮込んでベースのスープを創る。

　　　　丼にやきそば麺を入れてその上から煮込んだスープを掛けて、袋麺付属の

　　　アオサと白ゴマのフリカケを掛け上げ、長ネギパラ着かせたら完成。


　　　やきそば麺に既に調味料が付着してるから余計な味付けはナシで、そのまま

　　　やや堅揚げ麺風に戴きます。ちょっと不思議な美味しさで楽しいスナック麺です。


🍲🥢彡彡彡