◆：◇ 昼食：スパゲッティ・ラテミネストローネ_20240204

🍝：脚の潰瘍を治すのに一日、膿が流れ出さないようにと横になっていて、中々家内に

　は面倒掛けてしまって居る毎日。いくら月交代での食事賄いだってしてもコレじゃあ

　何もかも家内に負担が掛かってるばかりでと消え入る程の口惜しさで申し訳なく思っ

　ているけど、家内はソレを叱って来る。

　　少しでも軽減してあげたいと横になりながら、一日時間が有るからグダグダと考え

　てて家内がしたくないと云う『うどん・麺類』があったんで、ソレだなとスパゲッテ

　ィに行き着いた。で、どうするかと食材を色々眺めてるとレトルトのドリアが在った

　が、アレじゃあオーブンに一度に一つしか入れられないから出来上がるまで二人分な

　ら一個は冷えてしまうだろうなと断念。だけど、クリームスープ創って掛けたらそれ

　なりの雰囲気なモノに仕上がるだろうかと、今までは一人分でヒ～ヒ～してたけど二

　人分なら量が測れないから、有る食材だけで遣っちゃえとばかり取り掛かっての結果。

　　まあ味付けは多少塩分を抑えたんで淡白だったけど、何となくトロっとした出来上

　がりで片栗粉が効いたかなという次第。ポタージュの具材を僅か使っただけでチョッ

　と食材のおこげで色がくすんだけどまあ美味しく戴いて今日の午後は終了でした。


🍝彡彡彡