Yasukoo処亭・Cure

◆:◇ 昼食:キーマカレー饂飩      20240226

🍛🍜:ナンか食べないとって気分が支配されているココ数週間。胃痛が治り、腹痛

も去った今の体調では速攻起きて何か活動せよって指令さえ起き兼ねないが、先ずは

自分で鼓舞して起きるコトにしてから、はて、朝食をして呉れたから昼食はと廻らし

て残していたキーマカレーのレトルトパックを思い出して、ソレを使って創ろうと。

二人分でするには饂飩などバラせるものがイイだろうとも。

 タレはカレーが載るので、あまり多く無くせいぜい二人分で300㏄。饂飩麺は乾麺

で130gと半端な量目。醤油は45㏄、白出汁も45㏄で、酒60㏄加えてマイルドに。麺を

茹で上げて丼に盛り付け、出汁汁を掛けて5分間湯掻いたパックのキーマカレーを、各

丼に半分ずつ掛けてレタス刺して完成。何か忘れたんだけどナンだっけ?


🍛🍜彡彡彡

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