今日のブランチ

チャンポン

今日の予報は曇り時々晴れ 今日は、午前中に奥様の訪問リハビリの作業療法士の方が来宅予定 今朝は、チャンポンを作る事に 具材は何時も通り多め、小海老を湯がいて皮をむき・カットイカ・ハム・蒲鉾・薩摩揚げ・玉ネギ・人参・白菜・キャベツ・青梗菜・生木耳・鞘隠元で 具材を炒め合わせ、付属のチャンポンスープを水で溶き沸かして加え煮込む スープを丼に注ぎ、湯がいたチャンポン面を投入 上に具材を盛って仕上げました う~ん 旨いわぁ~ 今日のブランチ

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