✿ ”サツキ"（皐月・杜鵑、学名: Rhododendron indicum）はツツジ科ツツジ属に分類される植物で、山奥の岩肌などに自生する。盆栽などで親しまれている。別名、"サツキツツジ"（皐月躑躅）、映山紅（えいさんこう）などとも呼ばれている。

✿ ”ナスタチウム”は、ハスのような丸い葉をつけ、金色の花をつけることから、"金蓮花"（きんれんか）と呼ばれるようになりました。葉、花、果実、種子は辛みと酸味があって食用になり、サラダや彩りによく利用されます。花は一重、八重のものがあり、葉に斑が入る品種もあります。