◆：◇ 夕食：ハンバーグ・サフランライスオンドリア_20240420

🍛🥗🥄：サフランペーストを知ったのはそんなに古くは無い。だが、おっかなびっくり

　電気釜に混ぜて炊き上げた時は流石に感動した。仄かな南国の香りと黄色いサフランの

　優しい色に香りにと、そしてその味だった。早速家内と食べ合って、共に感動してそれ

　から『サフランペーストサーチャー』が勃発して、一日市内を駆け巡ってサフランペー

　ストを置いてるスーパーやら食品店を弄って､何処までも求め続けた。そして遂に見付

　けた❣　箱入りだったらしく、まだ手が着いて無いようで棚の丁度イイ目線の高さにあ

　るのに関わらず、動かされてないから箱ごとカートに入れ、そのままレジへ殺到。

　我が家にはサフランペーストのブロックが出来ちゃっている。

　カレーのルー構成の一つのようだけど、サフランだけでとっても気分のイイ食材が出

　来るのだから食事は楽しく有らねばならないと思う信条にピタリ嵌った食材になった。

　勿論、サフランは腎臓機能や消化器の健康維持などに持って来いの『薬剤』でもある

　のだから、過剰に摂取しなければ眼にもイイ味覚にもイイ、精神状態にも勿論なのだ。


🍛🥗🥄彡彡彡