「調理」の日記一覧

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農協で新鮮野菜を買ってきた

今朝の採れたてだから スーパーとは鮮度の差が歴然です。 太い大根、美味しそうな法蓮草、 やまと芋、さと芋、かぼちゃ、レタス。 大根は煮て、法蓮草も湯がいて保存。 仕事の合間の家事時間で調理を済ませます。

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たくさんの野菜をゲット、調理に奮闘‼️

私が住む町は、埼玉県の北部にあり、緑豊かな町です。 我が家から車で15分の直売所に昨日買い物に行って来ました。 この直売所は今年オープンした、ミニ直売所ですが、 品物が新鮮、安いので、よく利用します。 買った物は、 ブロッコリー120円、大根80円、カブ150円、長ネギ150円 ピーマン80円、柚子(6個入り)100円、柿(5個入り)180円、豆食パン600円でした。 今日は午…

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釣りに行って来ました

10/2の夜11時郡山駅出発で釣りに出掛けました 今回は南伊勢町の五ケ所湾の内瀬釣りセンターから筏に渡してもらいます 現地についてから、時間があったので一時間ほど車の中で仮眠をとりました 筏に渡して貰ったあと午前6時から釣りに取り掛かりした すぐかかったのか前回と同様ヘダイでした もう、前回と同様ヘダイの入れ食い状態、いい加減うんざりですが、この日も遂に目的のチヌ(黒鯛)の引きは1度も…

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圧力調整器様ッ!

年末、なにかの拍子に電気圧力鍋を購入してしまいました(^^; 何を考えていたのか、調理なんてほぼやらないに等しいのに、これさえあれば具材もどうにかなりそうな気がして… で、附属のレシピ本とおりに幾つか作ってみたのだけれど、これが絶品(>▽<! 病みつきになりそうっ! なぜにこの年齢まで料理ってものに真面目に取り組まなかったのだろうと思わせるほど、美味しいですっ✨ 平…

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キャンピングカー製作 (作り直し)

作り直し 一応完成したのでしたが・・・ どんどん木材を組み込んだ為、たいそう重くなりなかなか持ち上がらなくなりました・・・。 で、 作り直ししました。 それ、もうちょっとで出来上がりますが、今回は軽量をコンセプトでやっただけにたぶん重さは2/3以下にはなったと思います。 そんな作業途中ですけども一応写真アップということで。 自分的に必要だと思う炊飯器、水入れ、テ…

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料理

Oisixのお試しを注文してみた。1食300円程度なので、すごくお得。本注文になると、お値段が倍くらいになるけど。 作り方もわかりやすく、調味料も家にあるものでできたし、お味がとてもよかった。 私の癖の強い自己満足の定番メニューを矯正するのにもいいと思った。

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三ツ葉丼作った

親戚の家にお邪魔したら三ツ葉が沢山あったので・・親子丼作るかあ・・って思ったけど親子丼あまり好きじゃないのでちょっと考えて三ツ葉を大量に採りました。で、作ったら三ツ葉丼と呼びたくなる見た目とお味でした。 三ツ葉の香りがグイグイと前面に出ている親子丼は結構イケる。

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チヌ釣りに行って来ました

一昨日(6/8)ゴルフのあと帰宅してから準備してチヌ釣りに出掛けました 夜11時にJR郡山駅に集合し7人3台の車に分乗してまず伊賀上野のジョイフルに寄り夜食と時間調整した後、何時もの餌屋に寄り餌購入、夜を徹して賢島まではしりました 朝5時過ぎに筏に渡して貰い釣り開始しました午前中は当たりもなく、私は椅子に座って寝ていたそうです 午後から当たりはありましたが鯵の小型ばかりでした 満潮を過ぎたあたり…

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70歳台を生きる3 自炊の楽しみ

健康な老年期のためには食事も大事。 できるだけ安く、栄養があり、美味しく食べたい。 だから、外食は控えめに、できるだけ自炊で。 妻はもともと田舎料理が得意だが、新しい料理には手を出さないタイプ。だから私が台所に立つときは手伝ってくれる。 私は料理をするのは上手ではないが、苦にはならない。 若い頃は高価な材料を揃えて大勢招いてワイワイと楽しんだが、今はもうそんなパワーは滅多に出さないようにしてい…