「懐石料理」の日記一覧

会員以外にも公開

テニスランチ会 1

12月はお食事会や一人お出かけごはんの日が多いです。 中旬にはテニスランチ会が二回ありました。一回目はなかなか予約が取れないと聞いていたお店、どうひらさん。 ラッキーなことに、電話をかけた二週間後に予約が取れました。 お料理は二種類。 このお店を教えてくれた友達から、安い方でも充分お腹いっぱいになると聞いたので、そちらをお願いしました。 テニスが終わってからのランチだったの…

会員以外にも公開

福島で懐石料理

日記を見返していたら、10月始めにに参加したコミュのイベント日記をアップしていないことに気がつきました。 1ヶ月以上前のことですが、記録もかねてアップしときます。 会場は楽心さんという、ミシュラン1つ星を取っているお店。 期待が膨らみました。 スタートは新米のもち米を炊いたもの。 ご飯もので始まるというのにちょっとビックリ。 その後の先付けやお作り、焼き物等々、どれも美し…

会員以外にも公開

☆三原のタコづくしメニューはほんまもんだったと超納得【和食処 登喜将】

JR三原駅から港に向かって歩きほどなくしてお店を発見出来た 割烹風な佇まい即座に期待が膨らんだ ●タコやわらか煮●活タコ刺身●タコ入りじゃが芋まんじゅう●タコとナスのうま出し漬け●タコしゃぶ鍋●タコ天ぷら●タコ釜めし フルーツのスイカに珈琲まで付きいたれりつくせりって表現がピッタリくる いやぁ満喫させていただきやしたぁ どれもこれも美味丸出しでこのツアーランチは抜群でありまする 瓶…

会員以外にも公開

宿泊先の夕食レポ★嬉野温泉椎葉山荘

お部屋は和室で和布団だったのでちょっと辛かった。 和風旅館でもベッドの方が快適です。 でもロケーションは川側で良いです。雨でホタルはみれないかもですね~と仲居さんは言っていましたが、 ちゃんとみれましたよ~、飛んでた~!!感激~!!! 小雨の合間に出てきてくれたようです。 お夕食は食前酒と季節の先付から始まり、前菜の若鮎や湯葉などのお重、吸い物、お造りには魚の他にお茶のコンニャクが以外と美味しい…

会員以外にも公開

コロナ禍の自粛生活「高齢者の生甲斐って?」富山市3月2日(水)

コロナ禍の自粛生活「高齢者の生甲斐って?」富山市3月2日(水)晴れ 「老後は今でしょう!」の仲間たちが集まる(度々私の日記に登場する)真向法体操サークルの話です。 発足から14年もの歳月が流れて、元気ハツラツだった軍団にもジワジワ陰りが出始めている。 会員は70~80代。半数以上は今や老々介護の真っただ中なのである。 今朝も10時から公民館の大広間で約40分のストレッチ体操をした。 普通…

会員以外にも公開

84歳のお祝い膳

芝公園に隣接する東京タワーの真下〈とうふ屋うかい〉という庭園が素晴らしい懐石料理屋で10日遅れになりましたが84歳の誕生祝いのお料理を御馳走になりました。 久しぶりに新宿から大江戸線で出かけてきました。人出が多くなっていました。

会員以外にも公開

師走の風に吹かれて

師走、年の瀬、年満月(としみつづき)〜などと様々に 表現される12月。 月捲りの最後のカレンダーは、いつもよりも忙しなく速く 流れていく‥ような感じがする。 一日は24時間であることは変わりなく、誰にでも どの月にも平等に訪れるのに、12月だけは人の心を 急きたてて弄んでいるような気さえする。 そんな師走を、人生の季節に例えるとすれば、やはり 折り返し点をとっくに過ぎた‥私達の季節は師走のよう…

会員以外にも公開

☆落ち着いた店内で味と内容共に豪華な1000円ランチをいただく【隠れ家TAKUMI】

フェースブックの書き込みでこの店の存在を知る 東大阪吉田なら我が家から車で20分以内早速飛び付き行ってきた これまで気づかずにいたが前の道路は仕事で頻繁に通過してるよ マンション一階にこんなこじゃれた店があるなんてまったくノーマークでしたねぇ 開店を待ちわび続々とお客さんがつめかける 熟年世代受けする高級感伴う和の空間が素晴らしい そうこうしているうちに提供された…

会員以外にも公開

🎶懐石料理のランチ〜いと美味し❤️

初めてのお店〜〜。 18名で、貸切で美味しい懐石料理のランチを頂きました。 お皿も、1人ひとり違って 手の込んだ和食は 嬉しいです😊 楽しく美味しいお料理、会話、今日もありがとうございました。 感謝。

会員以外にも公開

宇都宮で懇親会

年2回の懇親会。 宇都宮駅前のホテルマイステイズ9階の宴会場。 第17回懇親会でした、9名参加。 おいしい料理をつまみながら、アルコールは飲み放題の2時間半でした。 15年の前の現役時代の栃木県内の大手製薬会社の工場長の会、当時の業界団体理事会のメンバーです。 新幹線で日帰りの懇親会出席でした。

会員以外にも公開

薯蕷蒸し?の晩御飯

昨日は家内はお茶の稽古、孫二人は部活が午後からだということで午前中は家にいて、「昼は何がいい?」と聞いたらオムライスということで3人分作りました。 先週の新聞の夕刊に神楽坂の懐石料理店の主人の料理レシピが載っていましたが、「薯蕷(ジョウヨ)蒸し」という聞いたことのない料理でしたが、家内が「これおいしそうね」と鎌をかけて来たので、男の意地で「作ってやろうじゃないか!」と昨日の午後に挑戦してみま…